Reservas en restaurantes
Realizar una reserva en nuestro restaurante es descubrir el sabor, la calidad con auténtica comida basada en el producto. Es en cada uno de nuestros platos donde la tradición y la innovación se dan la mano para ofrecer una de las mejores experiencias culinarias a cada uno de nuestros clientes.
A pesar de tratarse de un restaurante concurrido tanto por gaditanos como por visitantes, siempre hemos procurado mantener la impecable calidad de nuestros productos, eso sí, si quieres asegurarte una mesa, sin duda lo más aconsejable es realizar una reserva, sobre todo en épocas señaladas como en temporada alta fechas en las que las reservas para comer se disparan y resulta casi imposible realizar una reserva para el mismo día. Esto se debe en parte al uso de ingredientes de primerísima calidad y al empleo de los productos de cercanía, aprovechando al máximo el privilegio de encontrarnos en un entorno natural capaz de proporcionarnos la mejor materia prima. La cocina de este restaurante, calificado por nuestros clientes como uno de los mejores Cádiz, une la tradición de la cocina local con algunos toques de vanguardia, consiguiendo, así, como resultado, platos llenos del más auténtico sabor de nuestra tierra.
Nuestros comensales, tanto los habituales como los turistas, recomiendan, por encima de cualquier otro, nuestros platos de pescados y marisco, por la delicadeza y originalidad con los que los realizamos. Aunque como siempre cada paladar tiene sus exigencias, `por eso nos esforzamos también en nuestra carta de carnes, sin olvidar por supuesto nuestros platos más dulces, los postres, dónde sin duda la creatividad se hace visible tanto en la presentación como en la combinación de sabores y texturas. Finalmente, no podemos hablar de El Aljibe Gaditano, sin tener en cuenta la ubicación, Cádiz tierra de playa blanca y agua cristalina, sin duda el paraíso para los 5 sentidos.